
Hola Rubén; te comento que esta pesca la hice en Miramar, en el muelle que tienen allÃ, un lugar de muchos enganches, tantos que perdà varios metros de lÃnea, hasta que pude dar con el lugar preciso, pero la verdad que ha pesar de eso la pesca fue divertida que es lo que realmente importa, después de varias noches de intento saque esa raya, que despertó la suerte para este pobre pescador, luego en un lance posterior traje un Brótola, que ni conocÃa, y unos pescadores coprovincianos me dijeron de que se trataba, y luego esa Corvina (según ellos carbonera) porque tiene en la cabeza una mancha negra, pero como no sé mucho, acepté el comentario. La Raya la devolvà al mar por ser chica y aparte por no saber prepararla aunque ellos dicen que se preparan unas ricas milanesas (con las aletas), pero las Pobres Corvina y Brotola pagaron el precio en plomadas y anzuelos enganchados. Me atrevà con la Brótola que ni conocÃa, unos pescadores dijeron que es una carne muy preciada en Sudamérica(lugar donde habita). la cuerié como me dijeron ellos, que es sacarle la piel y luego filetearla, mucha carne ese pez!!!, y muy sabrosa. La verdad que sÃ, y la corvina como al sábalo lo descame, y los metà al horno con papas, cebolla verdes, tomate Cherri, limón, y al final lo gratiné con queso, una delicia y más aún porque lo pesque yo!!! jaja… Bueno me di el gusto de pescar en Miramar, lugar que no conocÃa todavÃa, la pasé muy bien, llegué este domingo(18-1-2009)justo para ver tu programa de canal 16ccc que me pareció completÃsimo, no sabÃa que el cangrejo se podÃa usar de carnada, la preparación de la lÃnea, y deberÃas mostrar como preparan esos bichitos que sacan o por lo menos una recetita jajaja. Un abrazo y mis felicitaciones por el programa.
(alejandroph69@hotmail.com)
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muy contento el gordito jejejeje. me hubiera gustado probar ese platito¡¡¡